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果农提前15天上市，没想到行情大跌，如今7元1斤，消费者不买账。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农美食知识。
很多人喜欢吃应季水果，因为应季水果不仅口感好，价格也比较实惠，不像大棚中的水果，虽然颜值高，但是味道却很差。每年从4月份开始，各种各样的应季水果就开始大量上市了，这个时候只有一些早熟品种的水果在抢占市场。
今天要给大家说的水果，也是一种早熟水果，它就是早熟小樱桃。这种水果的上市期特别早，有些地区已经上市了15天左右，但是很多农民却并不高兴，反而很苦恼，这是怎么回事呢？
早熟的水果一般有很大的优势，因为上市期比同类型的水果早了很多，经常可以卖出高价，但是早熟小樱桃去遭遇了滑铁卢。大家都知道，国产樱桃一般会在5月份大量上市，而8月份到第二年的4月份，一直都是进口樱桃的天下。
展开剩余67%早熟小樱桃其实就是中国樱桃，这种樱桃原产于我国，种植历史长达2000多年，这种樱桃的果实并不大，单个果实只有1克左右，但是果实成熟以后颜色艳丽，看起来特别可爱，而且汁多味美，很多人都特别喜欢吃。
往年的时候，中国樱桃的销量还是不错的，很多消费者都会抢着尝鲜购买，但是今年中国樱桃却不好卖，从刚开始上市的20元1斤，不到15天一路下跌到了7元1斤，面对行情大跌，果农满脸愁容，但是如此低的价格还是不走量，这是为什么呢？
农友告诉我，其实主要和中国樱桃的品质有关，中国樱桃个头小，肉也特别少，而且因为今年气候原因，导致中国樱桃吃起来味道发酸，远远不如进口樱桃甜，所以不少消费者购卖一次以后就不卖了，还有不少消费者直言果农坑人，这么酸的樱桃也敢拿出来卖！
虽然提前15天上市，但是目前看来中国樱桃马上就没有什么优势了，5月份以后国产樱桃即将大量上市，人们自然不会再购买早熟的中国樱桃了。随着行情下跌，根本没有多少收购商愿意来收购，果农每天只能自己零售，不过也是杯水车薪，果农太难了！
你喜欢吃樱桃吗？你喜欢吃国产樱桃还是进口车厘子？你感觉哪个品种口感最好？你觉得樱桃多少钱一斤比较实惠？赶快和小乔交流讨论一下吧。
樱桃的美食（樱桃布丁）新鲜的樱桃清洗干净，摘去果蒂对半切开，挖去果核备用。在碗中加入明胶片，倒入冷水泡软备用。
在锅中加入伏特加、白糖和柠檬汁，大火煮开以后转小火继续煮，捞出泡软的明胶片继续煮，煮开以后关火即可。取出干净的模具，把锅中的水倒入模具中，倒入樱桃肉，直接放入冰箱中冷藏凝固即可。特别适合夏天吃！
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